pure power choc

Wow, heel veel reacties op onze Facebook tijdlijn, toen we vroegen wat er in deze power choc zit. Maar het geheime ingrediënt werd door niemand geraden.

In ons recept gaat banaan, cacao en (amandel)melk. Dat hadden een aantal mensen goed. Maar wat zit er nog meer in? Wat maakt deze power choc nu zo anders dan anders dan gewone chocomelk? Er werd van alles geopperd, van avocado tot chiazaad, van pindakaas tot spinazie. Maar de juiste samenstelling werd door niemand geraden.

Okee, daar komt ie, we gaan het geheime ingrediënt onthullen…. en nu niet meteen denken ‘WTF?!’ of  ‘gretver’ want het is gek genoeg echt lekker. In deze power choc zitten onder andere… tadadadadaaa: linzen! De grap is dat je daar niks van proeft. Ondertussen maken ze de chocomelk steviger en romiger van smaak, en dus lekkerder.

waarom zou je?

Uhhmmm….. nou… bijvoorbeeld…. omdat…

• linzen een geweldige (plantaardige) eiwitbron zijn
• linzen langzame koolhydraten bevatten, die je niet dik maken maar wel energie geven
• in linzen zitten 4 keer meer vezels dan in bruine rijst. Hoera; nooit meer verstopte darmen
• linzen bevatten magnesium, foliumzuur, koper, ijzer en Vitamine B1 en B6 in linzen. Kijk, daar kun je wat mee als opgroeiende koter.
• Linzen zijn bovendien spotgoedkoop.

niks zeggen

Het idee van linzen in je chocomelk is misschien even wennen. Zeg er vooral niks over tegen je kind. Geef gewoon een glas ‘chocomelk’ bij het ontbijt of de lunch. We horen graag of ie in de smaak valt!

dit heb je nodig voor 4 kleine, of 2 grote glazen:

• 3 eetlepels bruine linzen (gekookt, pot)
• 2 eetlepels havermout
• 1 eetlepel cacao
• 1 eetlepel honing
• 4 deciliter (amandel)melk
• 1 banaan
• 2 ijsblokjes

Doe alle ingrediënten in de blender. Laat de blender 30-60 seconden draaien, tot er een mooi glad mengsel ontstaat. Schenk de power choc in glaasjes en drink op. Proost!

 

*  *  * 

Lees, kijk en kook dan samen met kinderen uit de boeken van Keet Smakelijk