Sommige onderzoekers zeggen dat we 30 kilo per jaar consumeren, anderen houden het op 70 kilo per jaar. Laten we er 50 kilo per jaar van maken. Dat is ongeveer een kilo suiker per week en 136 gram per dag. Jonge kinderen eten gemiddeld 41 gram groente per dag, weet je nog?
Veel suiker komt ongemerkt binnen. Het zit niet alleen in snoep, koek, frisdrank en cornflakes. Suiker zit ook in hartige producten: ketchup, mayonaise, soep, magere pindakaas, worst, vetloze smeerkaas, kant-en-klaar-maaltijden, pizza’s enzovoort. Hierdoor krijg je ongemerkt meer suiker binnen dan je denkt.
HOEVEEL ZIT ER IN?
- kwark/fruittoetje 125 ml 5 suikerklontjes
- pakje appelsap 200 ml 7 suikerklontjes
- glas cola 200 ml 7 suikerklontjes
- tomaat/basilicumsoep (poeder) 100 g 10 suikerklontjes
- Yogonaise 250 ml 13 suikerklontjes
- ketchup 500 ml 45 suikerklontjes
- ontbijtgranen 100 g 9 suikerklontjes
Omdat verpakt eten vaak een flinke dosis suiker bevat, vinden veel kinderen eten en drinken zonder suiker vies. Ze raken verslaafd aan zoet. In de schoolpauze drinken ze liever een pakje chocomel dan een beker melk. Een zoete graanreep is aantrekkelijker dan een volkoren boterham met kaas. Veel ouders geven allerlei koeken en pakjes drinken aan hun kinderen, omdat ze denken dat het gezond is. En het ziet er ook zo vrolijk uit! Maar zo worden onze zoetekauwtjes nog veel zoeter.
AFKICKEN
Wie minder suiker eet is minder snel moe door een betere energiehuishouding, heeft minder snel honger, krijgt minder calorieën binnen, maakt minder snel vet aan en is minder snel vatbaar voor schimmelinfecties. Suiker is jammer genoeg verslavend. Tijd om je kinderen af te laten kicken.
- Haal zo min mogelijk frisdrank in huis, dat staal bol van de suiker. Zo komt je kind ook niet in de verleiding. Uitzonderingen als een verjaardag bevestigen de regel.
- Producten met kunstmatige zoetstoffen zijn geen oplossing, want het verlangen naar zoet neemt hierdoor niet af. Je calorieklok wordt bovendien in de war gebracht en het hongergevoel verdwijnt niet.
- Geef kinderen water, thee of melk. Af en toe een glas diksap. Maak lekkere smoothies met vers fruit en leg een uitgebreide verzameling theesoorten aan, zodat je altijd verschillende smaken in de aanbieding hebt. Geef je peuter geen fles met diksap, waar ie vervolgens de hele dag aan kan lurken. Gewoon een flesje met water is de beste dorstlesser.
- Pas op met ‘verantwoorde’ tussendoortjes en check ook even het etiket van die cornflakes bij het ontbijt: je krijgt er vaak een flinke bak suiker bij kado.
- Kook zoveel mogelijk zelf. Inderdaad, dat is een voorspelbare mededeling. Maar wel een slimme en efficiënte manier om je dagelijkse portie suiker (en zout en E-nummers en lege caloriën) te reduceren. Ga lekker truttig achter het aanrecht staan en hak vers eten in de pan. Fluit er een vrolijk liedje bij. Je bent goed bezig!
