In Nederland wordt jaarlijks tussen de 1,7 miljoen en 2,8 miljoen ton aan voedsel verspild. Da’s moeilijk om je een voorstelling bij te maken. Om het daarom wat beeldender uit te drukken: dat is een file van vrachtwagens – volgeladen met eten – van Amsterdam naar Spanje… en weer terug.
De 12-jarige Anne gaat samen met Jetske van Willem Wever op onderzoek uit. Ze brengt een bezoek aan de supermarkt en ontdekt wat het verschil tussen TGT en THT betekent. Samen met een dumpster diver struint ze aan het einde van de dag de markt af, op zoek naar weggegooid eten. En ze ontmoet Freke van Instock, een restaurant dat Voedselverspilling op de kaart zet door te koken met eten uit de supermarkt dat nog wel goed is, maar er niet meer zo mooi en fris uit ziet.
Bekijk hier het filmpje en leer je kind in een paar minuten van alles over voedselverspilling. En daarna met z’n allen naar de markt om een tas vol weggegooide tomaten, bananen, avocado en bloemkolen te scoren. Anna en Jetske maken er onder andere chocolademousse van. Goed idee, dat gaan wij binnenkort ook eens proberen!
fotocredits: US Department of Agriculture (bovenste foto) en screenshot uit filmpje Willem Wever (onderste foto)