Een nieuwe overwinning voor Food Activist Jamie Oliver: in Engeland is gisteren – behoorlijk onverwachts – een wet aangenomen, die er voor zorgt dat er vanaf 2018 extra belasting op frisdrank komt. De ‘Health Community’ strijdt hier al jaren voor, met Jamie Oliver als prominent boegbeeld.
Oliver vindt dat frisdrank net als tabak moeten worden belast: ‘I’ve seen first-hand the heart-breaking effects that poor diet and too much sugar is having on our children’s health and futures.’ Sinds september 2105 heft Oliver daarom een ‘sugar tax’ op alle frisdrank in zijn restaurants. De maatregel was bedoeld als statement naar de overheid, die volgens Oliver niet slagvaardig genoeg is in het terugdringen van overgewicht en obesitas onder kinderen. Dat Olivers statement het juiste effect heeft gehad, is nu gebleken: de overheid is om.
gaat het werken?
Gaat zo’n sugar tax werken? Gaan mensen werkelijk minder frisdrank kopen als ze er iets meer voor moeten betalen? Ja. Zo’n extra tax werkt inderdaad ontmoedigend. Dit is bijvoorbeeld al in de praktijk gebleken in Mexico, waar de verkoop van frisdrank met 6% daalde, sinds er vanaf januari 2014 belasting (10%) op frisdrank wordt geheven.
waarom frisdrank?
Omdat de meeste suiker die kinderen consumeren uit frisdrank komt, heeft Oliver met name hierop zijn pijlen gericht: ‘Such drinks are a totally unnecessary calorie source and can have a significant negative impact on dental health’ meldt Oliver op zijn Sugar Rush Manifesto. Het ziet er vrolijk en verleidelijk uit, al die zoete bubbels, niet zo gek dat ze – ah toe… nog één glaasje – willen. Maar kinderen die meer dan een glas fris per dag drinken, hebben een dubbele kans op obesitas. Da’s dan weer minder fris. Veel ouders realiseren zich niet dat een blikje al gauw 6 of 7 klontjes suiker bevat.
hoeveel drinken we in Nederland?
Het gemiddelde Nederlandse gezin van vier personen drinkt 400 liter frisdrank per jaar. Dat zijn per persoon 2.700 vloeibare suikerklontjes. Suiker en koolzuur zijn de ideale middelen om tandglazuur op te lossen. Helaas groeit dat nooit meer aan. Kinderen die meer dan een glas fris per dag drinken, hebben een dubbele kans op obesitas. Da’s dan weer minder fris. Veel ouders realiseren zich niet dat een blikje al gauw 8-10 klontjes suiker bevat. Overigens zit het ‘m niet alleen in frisdrank, maar ook in allerlei andere zoete drankjes, zoals vruchten- en zuiveldrankjes, die vaak voor 10% of meer uit toegevoegde suikers bestaan. Op suiker in zoete ‘vruchtensappen’, melk- en yoghurtdrankjes zal voorlopig geen extra belasting worden geheven, dus zelf even blijven opletten 😉
overgewicht, suiker en food education
Veel kinderen zijn momenteel dik of obees. De berg suiker in het gemiddelde menu heeft hier veel mee te maken. De moderne mens waadt tot aan zijn oksels in de zoetigheid. Voor kinderen is het vrijwel onmogelijk om alle koek, snoep, taart, frisdrank, vruchtensap en andere zoete verleidingen van zich af te slaan. Jamie Oliver vecht daarom al jaren voor Food Education: geef mensen meer kennis en vaardigheden, dan maken ze betere keuzes. En wetten helpen daar ook bij. Dus driewerf hoera voor JO – die gisteren trouwens ook bekend maakte dat hij zijn vrouw Jools in august een 5e kind verwachten. Met het dieet van die nieuwe spruit zal het wel goed komen: in huize Oliver is frisdrank namelijk ten strengste verboden (en pa en ma kunnen lekker koken).
