Zeg jongens, ik weet niet hoe het met jullie zit, maar de hele winter alleen maar knollen, kolen en rapen eten, dat hou ik niet vol. Gelukkig zijn er ook diepvries erwten. Die brengen weer wat leven in de brouwerij.
wat zit er in?
Die groene balletjes bevatten lekker veel vezels. Er zit vitamine A en C in. En ze zijn een goede bron van plantaardige proteïne (eiwitten). Ook heel fijn: er zit veel ijzer in doperwten. Doe er een kneepje citroensap bij voor een betere opname. Slimme truc!
instant succes
Handig: je hoeft die diepvries erwten niet zelf te doppen, dus dat scheelt weer een hoop werk. En klaarmaken is super makkelijk: gewoon even stomen tot ze beetgaar zijn. Of pannetje water koken, bevroren doperwten erin, paar minuten koken, et voilà: klaar zijn je erwten.
wat maak je met diepvries erwten?
En verder kun je er natuurlijk van alles en nog wat mee maken. Door de pasta doen ze het altijd goed. Maar een snelle nasi goreng met doperwten is ook een fijn plan. Of gooi ze eens door de curry, met bloemkool en een homemade currypasta. Daarmee verras je smaakpapillen en geef je je spijsvertering een extra boost. Enfin, drie suggesties voor een makkelijke familiemaaltijd met doperwten uit de vriezer. Wij gaan voor de curry vanavond. Welke gerecht maak jij?
- Het recept voor milde curry met diepvries erwten vind je hier
2. Liever pasta met doperwten en champignons? Kijk dan hier.
3. En click hier als je benieuwd naar de snelle nasi goreng met doperwten.
kinderkookboeken tip!
Heb je thuis een jonge chef in de dop? Houdt jouw buurmeisje, neefje of nichtje van koken? Check dan hier ons nieuwste kinderkookboek.
- 128 pagina’s in kleur
- recepten in stripvorm
- voor & door kinderen
- met een flinke schep humor
- 14,95
Boek bestellen? Dat kan hier.