We LOVE groente. En hoe kun je dat nu beter bewijzen dan met deze Valentijn Snacks? Lekker met een snelle tzatziki of romige groente-dip.
dit heb je nodig voor een grote schaal valentijn snacks
- diverse rauwe groentes, zoals biet, winterwortel, komkommer, courgette
voor de tzatziki
- 2 deciliter Griekse yoghurt
- 1 teentje knoflook
- ½ komkommer
- 1 eetlepel verse, fijngehakte dille
- 1 teentje knoflook
- olijfolie
- kneepje citroensap
- peper & zout
verder nodig:
- koekjes- hartjes uitstekers / liefst in verschillende maten
zo maak je het
Begin met het maken van de tzatziki-dip: hak het teentje knoflook fijn, en roer het door de yoghurt. Was de komkommer en verwijder de zaadlijsten. De schil kun je eraf halen, maar ook laten zitten, wat je het lekkerst vindt. Rasp de komkommer grof en voeg het toe aan de yoghurt. Dan nog de dille en wat citroen, peper, zout en olijfolie erbij. Goed door elkaar roeren en klaar is je dip.
tijd voor de snack-hartjes
Roep de hulp van een kind in. Snij de verschillende groentesoorten in dunne plakken en steek er hartjes uit. Maak er een mooi figuur mee op een grote schaal, bakje met tzatziki erbij en dippen maar!
romige groente-dips voor je Valentijn snacks
Is tzatziki te uitgesproken voor jouw kids? Maak dan eens één van deze twee romige groente-dips: mix met avocado en macadamianoten. Of groente-dip met doperwten, bieslook en roomkaas.
tip
Iets heel anders, maar natuurlijk ook op-en-top-valentijn is een chocoladehart, gegarandeerd zonder groente 😉
kookboeken tip
Lees hier meer over ons bekroonde kinderkookboek.
- 128 pagina’s in kleur
- recepten in stripvorm
- voor & door kinderen
- met een flinke schep humor
- 14,95
Boek bestellen? Dat kan hier.
Chef Het Samen op het Jeugdjournaal: