foodsy is al weer foetsie

Het eerste restaurant zonder personeel – Foodsy – is na 3 dagen al weer dicht. Het concept blijkt niet levensvatbaar. Vette stapels afwas, steekvlammen en geflambeerde wenkbrauwen zijn weliswaar een ‘bijzondere’ ervaring, maar blijken een lastig verdienmodel.

op zoek naar een date?

Wij waren er ook, afgelopen vrijdag. Samen met onze kinderen stapten we om 19.15 naar binnen. We waren zo’n beetje de eersten, in een tamelijk sober ingericht restaurant met diverse instructiekaarten aan de wand. Al snel waren er een stuk of 10 andere gasten, vrolijke dertigers. We kwamen zelfs nog wat bekenden tegen, die een beetje raar opkeken dat wij er ook waren… Aha, dachten we… kennelijk is het concept vooral bedoeld om te daten. Daar zat wel wat in, want de helft van de ingrediënten was onvindbaar. En als je telkens lades opentrekt, op zoek gaat naar geroosterde hazelnoten en zelfs de boter niet kunt vinden, ga je automatisch met elkaar overleggen… en zo ontstaat er natuurlijk allerlei moois.

waar is de boter?

Onze kinderen vonden het wel geinig, zelf een biertje tappen (voor pa en ma) en eigenhandig iets in de pan te gooien: ‘restaurantje spelen’. Maar met al die ontbrekende ingrediënten werd het toch een lastig verhaal. Dus na een half uur borrelen en rommelen zijn we opgestapt en hebben we om de hoek een pizza gehaald. ‘Gaan we nog een keer terug?’ Vroegen onze kinderen op de fiets. Ja, dat wilden we best, vooral om een melig filmpje te maken, maar helaas, Foodsy is al weer foetsie. En dat melige filmpje hebben ze zelf al gemaakt.

FNV stunt

Foodsy is een stunt van de FNV, waarmee ze op hilarische wijze en tegelijkertijd snoeihard duidelijk maken dat een restaurant niet zonder personeel kan. Met het experiment Foodsy vestigen ze aandachtig op de slechte arbeidsvoorwaarden van horeca-personeel. De laatste loonsverhoging dateert uit 2013, en sinds begin 2014 is er zelfs geen CAO meer. Wist ik niet. Maar nu wel.

Vind jij ook dat horecapersoneel onmisbaar is en betere arbeidsvoorwaarden verdiend? Teken dan hier de petitie

Afgelopen vrijdag: toen Foodsy nog Foodsy was

borrelhapjes bij Foodsy: help yourself

Zelf afreken bij Foodsy was nog een aardig klusje (13 handelingen) maar we slaagden er in – nu al een collectors item!

 

Eten bij Foodsy? Neem je zonnebril mee.