Alice & Olga lunchen bij DISH

Op een steenworp afstand van het Vondelpark zit DISH Amsterdam – een lunchroom met internationale kaart. Is deze tent ook geschikt voor kinderen? Alice (11) & Olga (11) nemen de proef op de som.

• Olga: Het is hier gezellig met veel planten en er zijn verschillende hoekjes waar je kunt zitten.
• Alice: Er is een lange tafel met een grote vaas met bloemen. En er zijn ook kleinere tafels voor als je met z’n tweeën bent.
• Olga: Buiten hebben ze ook twee hoekjes gemaakt met plantenbakken en rieten stoelen, dat ziet er gezellig uit.
• Alice: Bij de bar hebben ze een muur met behang van bamboe-achtige bomen.
• Olga: Ik neem de juice van de dag: die met bosbessen.
• Alice: Ik ook.
• Olga & Alice: Sllluurrrp.
• Alice: Hmmmmmm…. Mogen we ook zeggen dat we deze héél lekker vinden?
• Olga: Ik ga vragen wat er allemaal nog meer in zit.
• Alice: En?
• Olga: Framboos, aardbei, appel en een klein beetje banaan. En bosbessen natuurlijk.
• Alice: Zo’n juice wil ik thuis ook maken.
• Olga: Zullen we allebei iets anders te eten bestellen en dat samen delen?
• Alice: Ja. Kom, we gaan ondertussen ook even in de keuken kijken, die is achterin.
• Olga: Leuk dat je vanaf boven zo de keuken in kunt kijken.
• Alice: Hij is best klein. Knap dat ze hier al die verschillende dingen kunnen maken.

wat eten jullie?

• Olga: Op mijn broodje hummus zit ook rucola en zoet-zure paprika. Dat maakt het een beetje pittig, maar dat is juist lekker. Ik denk dat andere kinderen dit ook wel lekker vinden.
• Alice: In mijn quiche zitten een heleboel groene groenten. Die is helemaal niet pittig, maar ook heel lekker. De bodem is zacht, maar niet zompig.

• Olga: De mensen die hier werken zijn aardig.
• Alice: Goeie service. Je krijgt best snel je eten en drinken.
• Olga: Kom, we nemen nog een stuk worteltaart.
• Alice: Hmmmmmm…..
• Olga: die crème die erop en er tussen zit vind ik heel lekker.
• Alice: En die walnoten aan de zijkant zijn ook leuk en lekker. Mijn moeder kan ook heel goed taarten bakken. Deze is net zo lekker.
• Olga: Kom, we gaan naar huis, kijken of we die juice kunnen namaken.

wat voor bosbessenjuice maken jullie?

• Alice: Het is heel makkelijk. We mixen een zak (diepvries)bosvruchten met een appel en een banaan.
• Olga: De banaan maakt de smoothie romig.
• Alice: Maar er moet ook water bij, anders is ie te dik.

• Olga: Het is lekker, maar niet hetzelfde als wat we dronken bij DISH.
• Alice: In die van ons zitten ook bramen en zwarte bessen, daardoor smaakt ie anders.
• Olga: En alles is fijngemalen. Bij DISH zag je nog wat velletjes van de bosbessen, waarschijnlijk hebben ze die er op het laatst in gedaan, dan krijg je een grappig effect; alsof er confetti in je glas danst.
• Alice: Deze juice is zoet genoeg, er hoeft geen suiker of honing bij.
• Olga: In de zomer kun je het ook invriezen, dan heb je lekkere ijsjes.
• Alice: Ik ga kijken wat er gebeurt als ik er een extra appel en nog wat water doorheen mix.
• Olga: Mwah… ik vond ‘m eerst lekkerder.
• Alice: Ik vind deze juist lekkerder. Ik ben dol op appels. Appels zijn mijn leven.

bosbessen-buzz

• 300 gram ingevroren bosfruit
• 1 banaan
• 1 appel (of 2)
• 300 ml water

Alles in de blender en mixen maar. Je haalt er met gemak 4 glaasjes uit.

waar is DISH Amsterdam?

DISH Amsterdam, Global Kitchen, Overtoom 255, 1054 HW Amsterdam. Dinsdag t/m vrijdag: 10.00-16.00 / zaterdag & zondag: 11.00-16.00.

Download de menukaart

reviews kids

Nog meer reviews van Kids lezen? Cleo en Nanne gingen lunchen bij Wagamama. En lees hier de reveiw van Polly & Liz, ze gingen lunchen bij SLA.