minder plastic met natural branding

Grote ergernis in de supermarkt: koop je een biologisch verantwoorde mango, is die mango verpakt in een onverantwoord stuk plastic. Moet dat nou? En kan het ook anders? Ja! Met natural branding.

Natural branding is een ‘simpele’ techniek om groente en fruit op een eco-vriendelijke manier van een merktekentje te voorzien. Wat er gebeurt is dit: met behulp van een laser wordt er een klein beetje pigment uit de huid verwijderd. Hierdoor ontstaat er een kleurverschil en dat levert een mooi en onderscheidend plaatje op. Zo zie je dus ook in één oogopslag of die mango (of wat dan ook) nu wel of niet biologisch is.

hoeveel plastic scheelt het?

Stickers en plastic verpakkingen worden met natural branding overbodig. En dat scheelt een enorme berg zooi. Nature & More (een Nederlandse distributeur van verse biologische groente en fruit) is één van de eersten die deze techniek grootschalig toepast. Vorig jaar deden ze een test met een Zweedse supermarktketen, waar Nature & More onder andere biologische avocado’s en zoete aardappels aan levert. Alleen al voor avocado’s leverde natural branding een besparing op van 725.000 plastic verpakkingen. Kijk, dat tikt lekker aan.

is het veilig?

In de Nederlandse schappen zie je natural branded producten nog niet liggen, maar ook hier gaat het komen. Op de BioBeurs in Zwolle, afgelopen week, zag ik het voor het eerst. Ik kreeg meteen zin om die gember en aardappel van dichtbij te bestuderen, want er zit ook een artistiek element in deze techniek; alsof een kabouter in zijn atelier met een heel klein beiteltje, zo’n merkje heeft geboetseerd. Maar omdat het een nieuw fenomeen is, is er ook terughoudendheid bij consumenten. Is het wel veilig? Komen er geen vreemde stoffen in groente en fruit terecht? Dat soort vragen komen uit consumentenonderzoek naar voren. No worries, want er worden geen hulpstoffen gebruikt bij het laseren en er verandert verder niks aan de inhoud, smaak of houdbaarheid van het product.

natural branding op steeds meer producten

Zoete aardappels, avocado’s , mango en gember zijn als eerste aan de beurt. Zo kunnen we wennen aan natural branding. Daarna zul je ook natural branded appels en peren tegenkomen in het schap. En zo sparen we met z’n allen steeds meer plastic uit. Tof!