Mooi hè, deze gezellige snacks zijn gemaakt door een stel kinderen van amper vijf jaar oud . Wil jij dit ook? Stuur je kind dan maar snel de keuken in tijdens de feestdagen.
De workshop waarin deze snacks werden gemaakt, was een samenwerking van Keet Smakelijk en InStock, bij het openingsfeestje van hun nieuwe restaurant in Utrecht. Een stuk of 15 kinderen stormden ’s morgens het kakelvers verbouwde pand binnen. Er waren kinderen van 8 en 10. Maar ook kinderen van 2 en 3. En ja, die namen ook volwaardig mee (met een beetje assistentie van hun ouders). Er was zelfs een baby aanwezig, maar no worries, die droomde dwars door alle activiteiten heen.
Wat er gebeurde laat zich het best omschrijven als goed georganiseerde chaos. Gevulde tomaatjes stonden op het programma, maar hoe en waarmee precies, dat konden de kinderen zelf bepalen. We vroegen ze creatief om te gaan met de ingrediënten. Opvallend met hoeveel flair en enthousiasme alle kids aan de slag gingen. Aan fantasie geen gebrek, het werd een vrolijk rommeltje. Wat er op tafel stond werd gebruikt. En daar kwamen lekkere dingen van!
stuur ook jouw kids de keuken in!
Haal een stel Tasty Tom Tomaten in huis (middelgrote trostomaten) en vul ze verder met wat jullie maar lekker vinden, zoals:
- ijsbergsla (fijnsnijden)
- geroosterde sesamzaadjes (kant-en-klaar te koop)
- walnoten
- sterrenkers
- hardgekookte eitjes (fijnprakken)
- rauwkost, zoals radijs, paprika, komkommer
- mais (pot)
- yoghurt & mayonaise om een sausje mee te maken (dat maakt de boel lekker smeuïg)
Niet vergeten: een winterpeen, voor de truc met de wortel. Die gaat zo: met een dunschiller een lange wortelkrul maken, die vervolgens oprollen en in het uitgeholde tomaatje plaatsen. Zo krijg je niet alleen een stevig bakje dat je met van alles en nog wat kunt vullen, maar ook een grappig contrast in texturen: zachte tomaat met knapperige wortel. Kijk, dat soort culinaire trucs kun je kinderen niet jong genoeg leren.
Kapje eraf snijden en de tomaatjes voorzichtig uithollen met een scherp lepeltje. Daarna de wortelkrul in de uitgeholde tomaat zetten, als een kokertje. En daarna vullen met van alles en nog wat. Laat dat maar aan die kids over.
En we zijn natuurlijk ook heel benieuwd naar de gevulde tomaatjes die jullie maken • Laat het weten • Stuur een foto naar: laura@keetsmakelijk.nl
Of hashtag ##### de boel op Instagram en/of Facebook: #gevuldetomaat #chefhetsamen
nog meer recepten voor jonge chefs
Het recept voor deze gevulde tomaatjes komt uit ons nieuwe kinderkookboek: Chef Het Samen met tomaat. Dus als jouw kind de smaak te pakken heeft en vaker iets wil cheffen in de keuken, dan kan het met dit boek een aardig eindje voort 🙂
- 128 pagina’s in kleur
- recepten in stripvorm, dus kinderen kunnen er heel eenvoudig zelf mee aan de slag, want alles wordt stap voor stap uitgelegd #maarecht
- voor & door kinderen
- met een flinke schep humor
- 14,95
Chef Het Samen met tomaat • 128 pagina’s in de mooiste kleuren • 14,95 • vraag niet hoe het kan, zelfs de Kerstman geniet er van!
