Nog een nieuw advies van de Gezondheidsraad in de richtlijnen Goede Voeding die vorige week werden gepubliceerd: vermijd zoveel mogelijk suikerhoudende dranken. Oftewel: vruchten- drank, vruchtennectar, frisdranken, ijsthee, ‘vitamine-water’, gezoete zuiveldranken en sportdranken. Het is niet veel meer dan vloeibaar suiker; een mensenlichaam kan daar niet goed mee overweg. Overgewicht, diabetes 2 en tandbederf liggen op de loer.
tandbederf
Het gemiddelde gezin van vier personen drinkt 400 liter frisdrank per jaar: Sinas, Cola, Icetea en sportdranken. Dat zijn per persoon 2.700 vloeibare suikerklontjes. Suiker en koolzuur in frisdrank zijn de ideale middelen om tandglazuur op te lossen. Helaas groeit dat nooit meer aan.
overgewicht
Het ziet er vrolijk en verleidelijk uit, al die zoete bubbels, niet zo gek dat ze – ah toe… nog één glaasje – willen. Maar kinderen die meer dan een glas fris per dag drinken, hebben een dubbele kans op obesitas. Da’s dan weer minder fris. Veel ouders realiseren zich niet dat een blikje al gauw 6 of 7 klontjes suiker bevat.
diabetes 2
Vroeger heette het ouderdomssuiker, tegenwoordig krijgen kinderen het ook. Een slecht eet- en drinkpatroon kan je ongevoelig voor insuline maken. Als er elke dag heel veel suiker in je bloed komt, moet de alvleesklier zich suf werken om voldoende insuline te maken. De alvleesklier kan uitgeput raken, of je lichaam wordt resistent voor insuline. Zo ontstaat diabetes 2. Probeer daarom pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Het schrappen van frisdrank en andere zoete drankjes helpt daar enorm bij.
andere zoete drankjes
Niet alleen frisdrank ook andere zoete drankjes worden door de Gezondheidsraad afgeraden: verse jus, appelsap en gezoete zuiveldrankjes bijvoorbeeld. Ze bevatten weliswaar geen koolzuur en vaak ook minder e-nummers, maar in de meeste gevallen bevatten ze net zoveel suiker als frisdrank. Dus ook hiervan slaat je bloedspiegel op tilt. Eet liever een hele sinaasappel of een hele appel, adviseren voedingswetenschappers. Zo krijg je ook vezels binnen en wordt de suiker gedoseerder opgenomen. Zo nu en dan een glas versgeperst sap of een homemade smoothie is beter dan frisdrank, maar het advies is om ook deze drankjes niet dagelijks aan je kind te geven. Hou het bijzonder.
wat dan wel?
Er blijft misschien niet zo heel veel over, denk je nu, maar wat is er eigenlijk mis met een karaf water, een kop geurige thee, of een glas koele melk? Vooral met thee kun je eindeloos variëren: pepermunt, zoethout, venkel, kamille, bosbessen, frambozen, lindebloesem… Laat kinderen zelf een paar smaken kiezen bij het boodschappen doen. Dan willen ze het thuis ook meteen proeven. Zit er toevallig een Turkse groentenboer om de hoek? Voor 50 cent haal je een bos verse munt, daarmee zet je 2 potten thee, dus voor 25 cent per liter ben je klaar. Ook zelfgemaakte soep is een goed alternatief. Het is misschien even wennen, maar als je volhoudt is iedereen er na een paar weken wel aan gewend. Op je gezondheid!
Een bijzonder voedzaam drankje (met een klein beetje honing) is trouwens ook deze Power Choc:
* * *
Lees, kijk en kook samen met je kids uit de boeken van Keet Smakelijk
