Als je het etiket van een gemiddelde fles sladressing leest, staat daar vaak als eerste vermeld: water. Huh? Ook zit er verdikkingsmiddel, gemodificeerd maïszetmeel, conserveermiddel, antioxidant en glucose-fructosestroop in. Wij denken dan: hoe moeilijk is het om zelf een lekkere en gezonde dressing te maken […]

Kinderen meer groente laten eten? Doe dan eens het volgende experiment. Geef ze 10 minuten voordat ze aan tafel gaan een groentesnack. Een worteltje, stukje komkommer of een snoeptomaat. Moet je opletten wat er daarna gebeurt […]

De Wereld Gezondheids Organisatie adviseert om niet meer dan 25 gram suiker per dag te eten. Dat zijn 6 suikerklontjes. Ter vergelijking: in een blikje cola zitten er 10. Niet zo vreemd dus, dat inmiddels half Nederland overgewicht heeft of zelfs obesitas. Tijd voor een afkickplan […]

Groene asperges zijn knapperig en dat vinden jonge eters aantrekkelijk. In dit recept voor aspergerisotto blijven ze lekker crunchy munchy. Vertel er een sterk verhaal over Drakenstaarten bij […]

Etiketten lezen is soms lastig, maar we hebben een paar simpele tips waarmee je snel weet wat voor eten je in de kuip hebt. Lees vooral de kleine lettertjes aan de achterkant en neem de voorkant van etiketten met een flinke korrel zout […]

De meeste kant-en-klaar producten zijn bremzout. Kinderen zitten al snel aan hun dagelijkse zout-tax als ze een ‘gewone’ kop soep eten. Keer het tij: Ga lekker truttig achter het fornuis staan en hak vers eten in de pan. Met zo’n oranje bos wortels kom je bovendien meteen in de stemming voor Koningsdag […]

Dat gezond eten helpt om gezond en fit te blijven, daarover is bijna iedereen het eens. Maar kan het ook helpen bij de genezing van ziekte? Wetenschappelijk bewijs is er nauwelijks. Wel zijn er steeds meer voorbeelden van mensen die zichzelf beter eten […]

7 dagen lang volop groenten en fruit eten. Wat doet dat met je lichaam? Er is nu een Eet Experiment dat van ieder kind zijn eigen foodgoeroe maakt, door direct te laten ervaren wat vers en onbewerkt eten doet. Het verschil tussen een witte ui en een roze koek, voel je zelf immers het beste.

Via een ‘gewone’ literfles ketchup sluipen er maar liefst 57 suikerklontjes je lichaam binnen. Zelf maken dan maar? We doken de keuken in om te testen of ketchup zonder suiker ook de smaaktest doorstaat […]

Een relaxte tent in Amsterdam West, waar je van ’s morgens vroeg tot diep in de nacht terecht kunt. Studenten en hippe dertigers zijn duidelijk in de meerderheid, maar je ziet ook complete gezinnen aanmonsteren […]

Bietjes waren nooit erg favoriet bij onze kinderen, tot we ze rauw en flinterdun opdienden met behulp van de mandoline en er dus carpaccio van biet van maakten […]

Er zijn mensen die niks met paaseieren hebben. Wij begrijpen dat niet. Wat is er nu leuker om van je gekke oom of achterbuurvrouw een paasei te maken? Maak er een foto van en doe mee aan onze wie-maakt-het-mooiste-paasei-wedstrijd.

Klutsen is een karweitje dat vaak wordt onderschat. ‘Oh, dat doe ik wel even’. Echt niet! Een perfect geklutst eitje is een kunst. Drie dingen maken het verschil tussen klutsers en prutsers. 1) klutstempo 2) klutsrichting en 3) klutsduur. Oefening baart kunst, je kunt hier niet jong genoeg mee beginnen.

Geen probleem als je een paar extra eieren met Pasen eet. Er zitten veel goodies in die je lichaam up & running houden. Eieren zijn 4 weken houdbaar, maar niet 4 weken lekker. Dus hoe onderscheid je een jong ei van een bejaard ei? En wat zegen die codes 0, 1, 2, en 3 over het leven van de kip? Oftewel: hoe blij is jouw ei?

Met een compleet nieuw platform, vol tips, recepten, achtergrondinformatie, how-to-foto’s, workshops, kleurplaten en nog veel meer. Groente en kinderen zijn hier het stralende middelpunt […]